2014年2月7日金曜日

やっちゃば

リサイクル箱入りボニータ

一昨年の津金ファームは豊作ボニータでした。

レストラン、道の駅、などに卸させてもらうほか
やっちゃば(甲府にある卸売市場)にも持って行きました。

やっちゃばには、いろんな農場から、いろんな野菜が集まります。

津金ファームのボニータは、ひと際に美味しそうです。
親のヨクメのようなものです。

やっちゃばの値つけはギャンブルのようです。
需要と供給のバランスで価格は決まります。

高値でもらわれて行くと、やっぱり嬉しいものです。



つがね食堂   ママン