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| ねびろ（のびるともいう？） |
夫の最終目的地は、「自給自足」。
もう何年も昔から言っています。
そんな無謀なことを…と思っていましたが
なんだかんだ言って、それに近づこうとしているさまは
たいしたもんです。
春の津金は沢山の山菜がとれるらしく
地元のひとのみならず、遠方からのひとや
別荘族のひとなども山や林に入っていきます。
今年はよもぎとりに目覚めた私ですが
山菜や野草を生活の中にとりこむことの豊かさに
あらためて開眼しました。
思い立ったが吉日、「これはもしや…かんぞうか？」
と、かんぞうらしき草を引き抜き、でもまるで自信がないので
お隣のスーパーIさんにたずねに行くと
「どうだろうね～わからねえなぁ。山菜はうんと種類があるだからね。
食べられるものがうんとこの辺にはあるだからね～」と。
かんぞうもどきをポイと捨て、しょんぼり肩をおとして帰ろうとすると
「あったあった！」と、大きな声でIさん。
かけよると、両足を投げ出して穴を掘りながら
「このへんじゃ、ねびろって言うね～茹がいて酢味噌や
しょうゆをかけて食べるとうまいよ。茹がき過ぎるとダメだ」と
掘ったのをたくさんくれる、さりげなやさしさIさん。
摘んだよもぎと、もらったねびろをかき揚げに。
美味しいな～
春の味だな～
これも自給自足かな～
いいもんだな～
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| おいしいよ！ |
本気で自給自足生活しているひとからは
バカヤローと言われそうですが。
つがね食堂 ママン
