りんご酢サラダ

津金りんご酢を使った、超簡単サラダ。

●紫キャベツをスライサーでスライスし

●塩をして水分を出し

●それを軽く水洗いし、しっかり絞ったら

●干しぶどう適量・津金りんご酢を適量混ぜ合わせる

以上

これは果たしてレシピと言っていいのだろうか…

自家製津金りんご酢さえも超簡単だったのだ…

しかし、簡単紫サラダは、爽やかで美味しいですよ。

北杜市産紫キャベツと津金りんご酢は

相性バッチリです。

サラダが残った翌日には

ここにマヨネーズを少しばかり。

なんちゃってコールスローなサラダもまた美味しいのです。

つがね食堂　　　ママン