料理をめぐる旅

牛肉とお米の絶品スープ「ハルチョ」

大雪のある日。

北参道のユリア先生のキッチンに

グルジア料理を習いに行きました。

昨年、遠く津金まで料理を教えに来て下さった

ユリア先生にお会いするのは、

２回めにして、３ヶ月ぶり。

なのに既に、懐かしく、親しみを感じながら。

美しく美味しいグルジア料理を習いながら、

他の生徒さんの楽しいお話を聞きながら、

ユリア先生とお話しながら。

同じ民族で、同じ言語を使っていても、

分かり合えないひとは沢山いて。

全く異文化で、言語の違いはあれども、

相手を分かろうとして、

分かりあえる関係もあって。

雪が舞いはじめるころ料理教室が終わり、

玄関先で生徒さんたちを見送る

ユリア先生が雪空を見上げ、

「冬のにおいがする。

あ～ホームシックになっちゃう～」と。

自称ツンデレユリア先生の

デレ部がとってもチャーミングで

また先生のクラス習おう！

と、小さくガッツポーズ。

人と人との関係なんて、

ほんの些細で、でもすごくいいな～と

あらためて思いました。

ロシア美人万歳！

グルジア料理万歳！

つがね食堂　　　ママン