エゾアムプリン

エゾアムプリン全景

私は特にプリン好きではありませんが、

エゾアムプリンの熱狂的なファンです。

北海道は富良野でプリンを作っている加藤夫妻。

アムちゃん（奥さま）の本物さに魅せられた私は3年前、

富良野のプリン小屋まで一人旅してしまいました。

本物のアムちゃんに会った時、涙が出そうでした。

まるで憧れのアイドルに会ったような。

エゾアムプリン近景

 そんな大好きなエゾアムプリンが届きました。

つがね食堂デザイン隊長のY子さんより引越しお祝い！

エゾアムプリンの蓋を開ける時の高揚感はいったい何でしょうか。

そして、ひとたび口に含んだ時の安堵感はいったい何でしょうか。

いったいどんなミラクルがつまっているのでしょうか。

エゾアムプリンは、何日かかけて味の変化も

楽しみながら頂けるプリンです。

しかし、どんなに頑張っても3日。
長く楽しむ間もなく、あっという間に完食です。

冷蔵庫にアムプリンがあると食べたくて、

ソワソワして落ち着きません。

幸せアムプリン。

お引越し、プレオープン前、そんな時に

アムプリンを届けてくれるY子さんの

心遣いにあらためて感謝しながらの完食！

いつかY子さんとふたりで

富良野のプリン小屋に行くのが夢です。

つがね食堂　　　ママン