トルコ紅茶

tea ceremony

トルコの紅茶ポットは

下にお湯、上に紅茶の二段重ねのポットで供されます。

なぜかというと、下のポットのお湯を注ぎ

各自の紅茶の濃さを好みに合わせるのだとか。

「私のおじいちゃんは、紅茶ほんのこれくらいが好きね」と。

先生のおじいちゃんは薄い紅茶がお好みだそう。

お国変われば、道具もいろいろ。

面白いですね。

つがね食堂　　　ママン