2015年7月30日木曜日

サーモンコロッケ定食



つがね食堂、7月21日からの定食もうひとつ。
アメリカ南部料理、サーモンコロッケ定食です。

サーモンと野菜たっぷりのコロッケに、
津金ファームのいんげんを使ったグリーンビーンズ。
これまた津金ファームの新じゃがキタアカリの冷たい
じゃがいもスープに、津金ファームのきゅうりを使ったピクルス。
その他、ご近所のA雄さんからいただいた玉ねぎなどなど、
地元野菜がちりばめられたサーモンコロッケ定食。

色合いは、アーシーで地味めではありますが
ちょっと珍しい美味しさですよ。
ぜひぜひお召し上がり下さいませ!

サーモンコロッケ定食
(食後の珈琲・紅茶つき)
1000円



つがね食堂   ママン