７月１１日からの献立

７月１１日（水曜日）より、

「キョフテ・イスケンデル定食」
「宮崎定食」
始まりました！

昨年、オスマン先生から教えてもらった
キョフテ・イスケンデル。
パンの上にトマトソース・ヨーグルトソース、
小さなハンバーグをのせていただくキョフテ・イスケンデル。
お供には、ひよこ豆のサラダに
ズッキーニのフライ・焼きなすのスープ。

全体的に、ピリリとチリをきかせているので
この暑い季節に案外合うのです。
自家製パンを使ったり、
津金ファームのトマトソースを使ったり、
さりげなく、手作りを埋め込んでいます。

キョフテ・イスケンデル定食
（Ｓサイズ・１１００円）

（お飲み物とセットの場合プラス３００円）
（お飲み物＋デザートとセットの場合、プラス５００円）

１３００円

以前からやってみたいと温めていた

宮崎郷土食「冷汁」
ここは宮崎の友にリサーチし、
レシピ本には載っていない
ローカルレシピも教えてもらいながら。
冷汁の脇を固めるおかずたちは、
今や全国区のチキン南蛮、
宮崎県民がよく食べるというゴーヤと
切干大根を使って、
ゴーヤきんぴらに、切干大根のしゃきしゃき和え。
暑い季節、宮崎パワーで乗り切って下さいませ！

宮崎定食
（Ｓサイズ・１０００円）

（お飲み物とセットの場合プラス３００円）
（お飲み物＋デザートとセットの場合、プラス５００円）

１２００円

いよいよ本格的に暑くなって来ましたね。

いかがお過ごしでしょうか？

食欲はお変りありませんか？

つがね食堂のごはんですが、

ついつい大盛りになってしまい、

「デザートまで行けません！」という声もあり

Ｓサイズをもうけました。

全体的にボリュームを下げたご提供です。

よろしかったらお試し下さいね。

暑いけど、天候は不順だけれど、

それでもごはんを食べて、元気でいましょうね！

★すみません。新しい献立の掲載が間に合わず、
当日の献立が違う場合があります。
正確な献立をお知りになりたい場合は、お手数ですが
電話にてお問い合わせいただけると助かります。
すみませんが、よろしくお願いいたします
電話０５５１－４７－５２２１★

つがね食堂　　　ママン