料理教室に想う。

初めての「トルコ料理教室」を無事終えて。

生徒さんのアンケートの中に

「トルコに気持ちもグッと近づきました」とありました。

嬉かったです。

知らない国の知らない料理を習う事は、

とても楽しいことだと、私は常々感じています。

どんな国にも、どんな状況下にも

やっぱり食卓はあり、できることなら

その食卓は楽しくあったらいいと思います。

どんな状況下にあっても、

唯一、安らげる場所であったらいいと思います。

「世界の料理教室」

今回は、オスマン先生から料理を習うことで、

美味しいトルコ料理やトルコの日常や
歴史を身近に感じ、トルコの食卓を感じ、

そういうことが豊かな平和につながると

私は信じたいですね。

次回はどんな世界の食卓を津金で見る

ことができるのでしょうか。 

他人事のように楽しみです。

つがね食堂　　　ママン