メキシカンポークソテー定食

7月21日（木曜日）より、
メキシカンポークソテー定食始まりました。

オレンジ・ライム・レモンのシトラスと、
パクチーやチリパウダーなどを混ぜ合わせ
豚肉を漬け込み焼いた、メキシカンポークソテー。

付け合せにはフライドポテトの上に
アメリカ南部料理の先生から習った
トマトのピコ（パクチー風味のすっぱいトマト）をかけたもの。
お供には、アメリカンなコールスローサラダに
今が旬のズッキーニのソテーにコーンスープ。


メキシカンポークソテー定食

（お飲み物とセットの場合プラス３００円）
（お飲み物＋デザートとセットの場合、プラス５００円）

１４００円

なぜだか夏になると、アメリカンなものが作りたくなります。
アメリカ南部には、メキシカンな食べ物が多いのだとか。
一度も行ったことのないアメリカ。
特に南部にぜひいつか、リアルソウルフードの旅をして
みたいものです。

つがね食堂がっつりポークで、夏を乗り切って下さいね。



つがね食堂　　　ママン