最近ママンはアメリカの南部料理に夢中です。
南部料理とひとくちに言っても、
ケイジャン料理、クレオール料理など
結構いろいろあるみたいですね。
さて、私にとって南部といえばやはりこの人。
オクラホマ州出身のミスター・クール、
J.J. ケイルです。
オクラホマ州出身のミスター・クール、
J.J. ケイルです。
エリック・クラプトンをはじめ、
多くの音楽家から敬愛されていた
いわゆる musician's musician。
昨年他界されたのが惜しまれます。
つがね食堂 ホール係
