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| やっと出会えました！ |
いや～
スパイスを揃えるのに奔走しましたよ。
でも、ケイジャンシーズニング作りたい一心で揃えました。
スパイスを全部揃えた所で
スパイス売り場に「ケイジャンスパイス」と
すでに調合された瓶詰を発見！
気が抜けましたが、ここまで来たら自分で作ります！
アンダーソン夏代さんのレシピにそって。
スパイスさえ揃えてしまえば後は混ぜ合わせるだけ。
それにしてもアンダーソンさんのレシピは
かゆい所をかいてくれます。
まったく分かりやすい。
てな訳で、念願のケイジャンシーズニング完成。
「魚・肉料理に良く合います」と、ありました。
何を作ってみましょうか！
つがね食堂 ママン
