ケチャップ

ボニータケチャップ

ボニータでケチャップを作ってみました。

一番簡単なレシピを探り、その通りに作ってみました。

トマトベースとは違い、鮮やかな赤に仕上がりました。

さて。

よく考えると、ケチャップは日ごろ使わない調味料で

なにが正解な味か分からず、同僚たちに試食してもらいました。

おおむね好評で、まずまずだったようです。

さて。

今年は、ケチャップも研究してみましょう。

ハンバーグにオムライスに、パン教室で習ったＢＢＱなどなど。

つがね食堂にぴったりの味を探してみます。

つがね食堂　　　ママン