ミントティー

モロッコのミントティーは有名ですね。

私はTVで、おじさんがうれしそうな笑顔で

客人にサーブしているのを見たことがあります。

うわさどおりの甘いミントティー。

日本人の口には甘すぎると感じるようですが、

モロッコで飲むミントティーは

くせになる美味しさなのだとか。

モロッコの気候にバッチリ合っているのだとか。

モロッコには小さな甘いおやつも沢山あるのだと。

先生から教わったのは、
なつめやしの餡が入った、セモリナ粉の小さなおやつ。

甘いお茶に、甘いおやつ。

あまあまコンビネーション。

いつか本場モロッコで体験してみたいものです。

つがね食堂　　　ママン