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| おうちごはんがいちばん |
モロッコ人の料理教室の先生も、
モロッコを旅した生徒さんたちも、
口を揃えて
「モロッコのレストランは美味しくないよ！」と。
ええっ…そうなの？
なぜ？
モロッコ料理って美味しいイメージがあるのに…
先生曰く
「すごく手間がかかるから、レストランでは割に合わないの。
だから、モロッコ料理は家庭で食べるのが一番。
家庭のモロッコ料理は美味しいよ！」
と、いう訳だそうです。
確かに、先生から教わる料理は手間がかかりますが
とても美味しかったのです。
つがね食堂 ママン
