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| う～ん…美味しい！ |
ズッキーニのオイル漬けを使っての第一弾。
無難にパスタです。
でも、ちょっと美味しいパスタですよ！
①まずはお皿にルッコラをひきます。
※おいしい市場（北杜市道の駅）で売っている
成瀬さんのルッコラは濃い味わいで本当に美味しいのです！
②その上に茹で上がったパスタをのせます。
④お次は津金ファームはね出しトマトを煮詰めたトマトベースをかけます。
③仕上げにズッキーニのオイル漬けをトッピングします。
トマトベースやオイル漬けを作るには時間がかかりますが
それさえ作っておけば、パスタを茹でる時間だけで
おいしい一品となりました。
野菜だけのパスタですがしっかり美味しいです。
りっぱにワインのお供となりました。
つがね食堂 ママン
