フルティカ焼きマリネ

今度は焼きで。

 

ハネダシ・フルティカ（中玉トマト）を使っての一品。

いたって簡単な一品。

●トマトを洗い、へたを取り耐熱容器に入れる

●オーブンで２５０℃１５分程度、トマトに焦げ目がつくまで焼く

●焼きあがったトマトに、塩と白バルサミコ酢を適量ふりかける

●仕上げにバジルをちぎり入れる

以上

爽やかな一品です。

あつあつを食べる時は、ヤケドに注意です。

時間がたつと、また違った味わいになります。

つがね食堂　　　ママン