粕漬け

美味しいワケです

下の畑のおばちゃんから粕漬けを

いただきました。

５月の道の駅には、白うりが並んでいます。

そうなんだ。白うりの季節なんだな～

おばちゃんの白うりの粕漬けは

酒粕・砂糖・醤油で作りました。以上！みたいな

まじりっ気のない直球な味です。

子供のころに食べていた、甘い奈良漬を思い出しました。

そんなおばちゃんの粕漬け。

美味しいに決まってます。

つがね食堂　　　ママン