東京ひとりめし・いか編２

いかトマト

お次は残りのいかを使って。

いか耳とゲソを、オリーブオイルをひいたフライパンで炒め

小豆島産グリーンオリーブペーストを加え

ざく切りトマトを加えて炒め煮。

皿に盛り付けた後、フレッシュトマトをのせてみる。

以上。

う～ん…悪くはないけど…

つがね食堂　　　ママン