バジルトマト

道の駅では、バジルが大盛一袋１００円!!なんてことがあります。

Ｗａーｗｏ！

そこで、トマトベースに入れてみました。

ボニータの赤とバジルの緑が何ともきれいでしたが、

出来上がりはくすんだ色になり（あたりまえですね）

味は「ふ～ん…」という具合でした。
昨年の夏の思い出です。

今年の夏は、バジル単品でジェノベーゼなど作ってみようかと思います。

いろいろ入れないで、バジルとオリーブオイルだけでバジルペーストを作って！

などのリクエストもありました。

今年の夏は、津金ファームでもバジルが育つといいですね。

つがね食堂　ママン