じっくり焼き

じっくり焼きエリンギ

大好きなエゾアムプリンのホームページを見ていると、

椎茸をじっくり焼くと、ものすごく美味しいとありました。

その写真は実に美味しそうで、早速エリンギをじっくり焼いてみました。

オリーブオイルをフライパンにひき、超弱火で３０分以上。

美味しい!!本当に美味しい。

味付けは、塩とコショウのみ。

これはもうオススメです。

つがね食堂　ママン