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| ローザビアンコ |
津金ファーム近くに、素敵なカフェがあります。
そこは昔、Y本さんという若い女性が切り盛りされていました。
Y本さんの料理は、それはセンスがよくて惚れぼれしていました。
Y本さんは料理だけでなく、芸術にも造詣が深く
津金周辺でアートな催し物を開催されたりすごい方でした。
私は彼女の下でいつか働いてみたいと思って
いましたが、彼女は今、別の場所に移られたみたいです。
彼女はムダなことは言わないような雰囲気のひとでした。
すごく信頼できる感じの方でした。
彼女を見ながら、私はなんとムダ口の多い人間なのかと。
特に、失敗をとりつくろう時。
大人の社会人としてみっともないのです。
彼女の下で働き、この根性をたたき直したかったです。
残念です。
つがね食堂 ママン
