2017年9月27日水曜日

9月27日からの献立




9月27日(水曜日)より、
「和風ロールキャベツ定食」
「トルココロッケ定食」
 始まりました!

ロールキャベツ定食に初挑戦!
鶏がらからスープを取り、じっくりコトコト煮込んだ
ロールキャベツに、バターで焼いたラディシュや
秋の枝豆などをトッピング。
お供には鶏ハムマヨめんたいサラダにフライドポテト和風ピコのせ、
おつゆは、バターナッツで作ったかぼちゃのお団子入りおすまし。

ロールキャベツはやってみたい献立でしたが
どんな風に提供すればいいだろうか…と
悩んだ末の初挑戦でしたが、形になりました。
ぜひお召しあがり下さいね!

和風ロールキャベツ定食
お飲み物とセットの場合プラス300円)
お飲み物+デザートとセットの場合、プラス500円
1300円



パプリカパウダーの入ったトルコのコロッケ2種。
お供には、マッシュルームのヨーグルトサラダに、
自家製ハリッサで作った、ちょっと辛いオクラのレバノン風。
そして日本では馴染みのない、焼きなすをスープにした
トルコのナスのスープ。

トルココロッケ定食
お飲み物とセットの場合プラス300円)
お飲み物+デザートとセットの場合、プラス500円
1400円


秋が来ましたね~
ここにいると、季節の野菜の今が本当に
よくわかります。
冬へと向かう、今の定食をぜひお召し上がり下さいね。


★すみません。新しい献立の掲載が間に合わず、
当日の献立が違う場合があります。
正確な献立をお知りになりたい場合は、お手数ですが
電話にてお問い合わせいただけると助かります。
すみませんが、よろしくお願いいたします
電話0551-47-5221★



つがね食堂   ママン