すいか

上津金夏の贈り物

２００３年。木皿泉脚本ドラマ。

リアルタイムでは、チラッと見たのですが

舐めるように見るようになったのは、ここ３年です。

富士日記（武田百合子著）を夏に繰り返し読むように

「すいか」も夏に繰り返し見ます。

今年見て心に残ったこと。

女が泣くことに厳しく、そのことについては鬼のように怒る

大学教授（浅丘ルリ子）が、泣いている主人公（小林聡美）に

優しい言葉をかけ、そっとハンカチを渡す。

なぜか‥

「私は、本当に悲しくて泣いているひとには優しいの」

「泣くことで、なにかをごまかそうとしているひとには厳しいの」

と、言うよなセリフ。

これは何だろう‥っていう、湧いてきた気持ちを

すいかは、毎年私に説明してくれます。

すいかのもうひとつ好きなところは

みんなが集まってご飯を食べるシーンが多いところ。

ごはんって、こうあったらいいな～と思わせてくれます。

木皿泉はすごいな～

すごい脚本家だな～

本当は、すぐにもう一回見たいです。

でも、がまんです。来年の夏までがまんです。

するとまたひとつ発見があるハズなのです。

つがね食堂　　　ママン

玉磨き

めをと噺

それは、津金ファーム用語で、収穫した真っ赤なトマトを

ピカピカに磨きあげることを指します。

「じゃ私、玉磨きやるね！」（私）

「じゃ俺、選別やるわ」（夫）

こんな具合に。

玉磨きをしている時は、よもやま話タイムです。

最近のおもしろ話。むかし話。などなど。

上司の悪口も言います。

ふんふんと聞いた夫が、一緒になって上司の悪口を

言ってくれると、大変満足します。

でも、最近のダントツの話題は、つがね食堂について。

お店をどんな雰囲気にするか。

どんなメニューにするか。

音楽はどうする？などなど。

問題は山とあったとしても、それはそれです。

夫との、かれこれ何十年の付き合いの中で

体当たりのバトルを繰り広げた日々。

夫との闘い。

自分との闘い。

そして今、玉を磨く手を休めて、お茶をすすりながら

このひとと、やっと茶飲み友達になれたのだな‥

と、しみじみ思うのです。

ボニータちゃんの真紅に磨きあげられる玉を愛でながら

ずいぶん、遠いところに来たんだな‥

と、しみじみ思うのです。

つがね食堂　　　ママン

カエルくん

カンガエル・カエル

津金ファームには、緑色のカエルくんがいます。

小さなカエルくんはとても愛らしいです。

ケロッ！とも鳴きません。

思い出したように飛び跳ねたりします。

何か‥やっぱり考えているのでしょうか。

何かささいなことでも。

大学時代の友人Hは大のカエル好きです。

カエルグッズを沢山もっています。

Hに生カエルくん見せたいな～といつも思います。

つがね食堂　　　ママン

昔々のお話

母方のおじいちゃんと、おばあちゃんは

瀬戸内海に浮かぶ小島に住み

みかんやお花を育てて生活する農夫婦でした。

小さなころは、みかん畑に行きお手伝いもしました。

そのころは車なんてなく、しょいこ（背中に背負うかご）を

背負い、家から３０分以上の道のりをテクテク歩きました。

島の道は坂道だらけ。みかん畑は山の上。

足の悪いおじいちゃんは、重いみかんを背負って

くる日もおばあちゃんと一緒に働いていました。

おじいちゃんとおばあちゃんが、みかんやお花を売って

百円、二百円と稼いだお金で‥

バカな私は、自転車やピアノをおねだりし

買ってもらっていました。

子や孫に与えることを楽しみに、つましく暮らしていた

おじいちゃんとおばあちゃん。

数百円のトマトを売るようになってから

そんなおじいちゃんたちの暮らしを思い出します。

思い出したら涙が出ます。

ありがとうの涙が出ます。

つがね食堂　　　ママン

お金について

サラリーマンをやっていると

時間と技術とを提供し、ひと月に一度

つましく暮らせる程度のお金をいただきます。

それが、私のお金に対する、ぼんやりとした感覚でした。

津金ファームを手伝うようになり

種から育てたトマトを、まさに手塩にかけて育てたトマトを

ひと袋数百円で消費者の方に買っていただく。

どちらがどうと言うわけではありません。

ただ、私のお金に関する感覚に

リアルさが加わりました。

この年になって今さら‥ですが

この年になっても、やっぱり知ることができて良かった。

そう思います。

つがね食堂　　　ママン

ハンバーグ

無難にハンバーグ

去年、ハネダシ・ボニータ（トマト）で

トマトケチャップを作ってみました。

作ったはいいけど、どうやって使うかな‥

と、思案しているうちに、トマトケチャップは朽ちて行きました。

今年はそんなことがないように！

ハンバーグにのせてみました。

「ド素人かい！？」と、突っ込まれそうですが

はい‥そうです。

ケチャップメニューは、まだまだ無限には広がりません。

一年生です。

でも！つがね食堂開店までには

ケチャップ妄想できるぐらいレシピ考えますよ～

どうぞ、楽しみにお待ち下さいね！

つがね食堂　　　ママン

マッシュ・トマト・ポテト

かぼちゃ似です。

ソーセージを眺めながら

さてさて今夜の宴会メニューは何にする？

あっという間に広がる妄想で

マッシュ・トマトベース作成。

作り方はいたって簡単。

茹でたじゃがいもをつぶして

適量のトマトベースを混ぜ、好みのかたさに仕上げる。

以上。

今回は、シンプルにじゃがいもとトマトベースだけでしたが

粒マスタードや、チーズなんか混ぜても

美味しいと思います。

あ～料理って楽しいな～

トマトベースがあると、無限に妄想が広がります。

私にはとっては、小宇宙です。

つがね食堂　　　ママン