１２月１２日からのお献立

１２月１２日（水曜日）より、

「トルコグラタン定食」
「春菊の水餃子定食」
始まりました！

先月、トルコのバクラヴァというお菓子を
習いたくて、オスマン先生のクラスに行った時に
習ったトルコのグラタンがとても興味深くて
今年ラストの献立となりました！

イギリスのシェパーズパイの原型かと思うような、
ひき肉の上にマッシュポテトをのせたトルコのグラタン。
お供には、ザータルサラダに、
焼き野菜のタヒニソース、ねぎのオリーブオイル煮、
先日習った、レンズ豆とチキンボールのスープ。

トルコグラタン定食
１３００円
（Ｓサイズ・１１００円）

ここはあえて、ずうすうしくも

お待たせしました！と、言わせて下さい。
この季節になると登場する
春菊の水餃子定食、今年も登場しました。

春菊の香り豊かな水餃子のお供は、
ご好評につき復活のじゃがいものかき揚げに、
青菜と鶏ハムサラダに白菜の蒸し煮。

ご飯は津金ファームの新米登場です！

春菊の水餃子定食

１２００円

（Ｓサイズ・１０００円）


実は、イギリスのシェパーズパイをやってみたいと
常々思っていたのですが中々出番が来なくて…
まさかの変化球、トルコグラタンが来るとは！
我ながら読めません。

今年はトルコに傾いた一年でしたが、
その一年の〆に相応しい
トルコのグラタン。
よろしかったら召し上がってみて下さいね。

★すみません。新しい献立の掲載が間に合わず、

当日の献立が違う場合があります。

正確な献立をお知りになりたい場合は、お手数ですが

電話にてお問い合わせいただけると助かります。

すみませんが、よろしくお願いいたします

電話０５５１－４７－５２２１★

つがね食堂　　　店主