夏みかんピール

広島在住の母親から送られてくる荷物の中に

瀬戸内の島に暮らす母の友人お手製の

夏みかんピールと、丁寧に書かれたレシピが。
２ページにわたるレシピ手紙の最後に
「頑張ってね」とひとこと。
じんわり心にしみわたりました。

という訳で、おばちゃんから教わったレシピで
ただいま夏みかんピール作成中です。
何日もかかる手の込んだレシピのピール。
つがね食堂に登場する日を楽しみにお待ち下さいね。



つがね食堂　　　ママン