豚肉春野菜巻きピカタ定食

４月６日（水曜日）より、
豚肉春野菜巻きピカタ定食始まりました。

豚肉に、菜の花やうどなど
春の野菜を巻いてたまごをからめて焼いたピカタを
自家製ソースをつけてお召し上がり下さい。

おともには、津金ファームに自生している
よもぎ入り白和えに切干大根の酢の物。
みそ汁には生姜を少々入れてみました。

豚肉春野菜巻きピカタ定食

（お飲み物とセットの場合プラス３００円）
（お飲み物＋デザートとセットの場合、プラス５００円）

１３００円

試作で豚肉に菜の花を巻いたところ、これだ～！と、膝を打ちました。
そして、本番ではなんだかうども巻いてみたくなったので
巻いてみたところ、膝を２回ほど打ちました。
うどと豚肉のコラボに拍手です。
ぜひお召し上がり下さいね。 

つがね食堂　　　ママン