３月４日からのお献立

３月４日（水曜日）より、

「ロシア風ロールキャベツ定食」
「トルコチキンごはん」
「生姜鍋」
始まりました！

今年は暖かい冬でしたね。
3月4日より、つがね食堂再始動しました。
ロシアで始まりました！とだけ言い残し
始まったつがね食堂、
今更ですが、献立の紹介です。

もうかれこれ3年以上前でしょうか。
つがね食堂初めての「世界の料理教室」は
ロシアのユリア先生のロールキャベツでした。
という訳で、始まりは思い出のロールキャベツです。

焼いてからトマトと一緒に煮込むユリア先生直伝、
ロシアのロールキャベツに、
ハーブやクルミの入った豆ペーストにポテトサラダ
ほうれん草のスープと共にお召し上がり下さいね。

ロシア風ロールキャベツ定食

１３００円

（Ｓサイズ・１１００円）

オスマン先生から習った、
ポットパイにする中身がとっても美味しくて
それをご飯にかけてみたら美味しかった！
と言う訳で、つがねフュージョン
トルコチキンごはん。
オレガノ味が美味しいトマト味のチキンを
バターライスと一緒にお召し上がり下さいませ！

トルコチキンごはん

８００円

＜オプション＞

レンズ豆のスープ　　　　　　３００円

生姜味の鶏スープに野菜たっぷり。
この春最初で最後のぬくもり鍋。
ぽかぽか春に、なぜだか体もぽかぽかして下さいね。

生姜鍋（ごはん付き）

８００円

さあ！始まりましたね～春。
春が始まったかと思っていると、
気がつくとあっという間にお正月になっているここ数年。
しかし、やっぱり春はウキウキしますね。
季節がはっきりしている、ここは津金。
いつもと変わらず営業していますよ～
よろしかったらぜひ遊びにいらして下さいね！

★すみません。新しい献立の掲載が間に合わず、

当日の献立が違う場合があります。

正確な献立をお知りになりたい場合は、お手数ですが

電話にてお問い合わせいただけると助かります。

すみませんが、よろしくお願いいたします

電話０５５１－４７－５２２１★

つがね食堂　　　ママン

コーヒー一杯下さいな。

毎朝、一杯のコーヒーを飲みます。

一杯飲みほした所で、ほんの少しだけ

おかわりしたくなるのが常です。

コーヒー担当のファームさん（夫）が

私の空いたカップに注いでくれるのですが、

私はその時、毎朝お決まりのように

「少しだけお願いします」と言って、

コーヒーカップを持ち上げて

注いでもらいます。

ある朝、いつもの儀式が終わると

「ほんとコーヒーが似合わないね～」と言って

ファームさんは嬉しそうに笑います。

「ある意味ブレない！」と、断言します。

私の所作は、湯呑にお酒を注いでもらう時と

まったく同じ表現だと、そう言うのです。

そんなもんかな～と思いながら、
今日もコーヒーカップを指さしながら
「この線まで注いで下さい」と、
注文をつけます。



つがね食堂　　　ママン



つがね食堂